Αυτό είναι το νιόκι μου με λαχανικά! Ιδανικό για όταν μόλις επιστρέψατε από το γυμναστήριο και θέλετε να ετοιμάσετε ένα γρήγορο γεύμα ή εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε κάποια λαχανικά που έχουν απομείνει. Έφτιαξα τη σάλτσα από ψιλοκομμένες ντομάτες και πάστα miso, πρόσθεσα λίγη πάπρικα, ανάμεικτα μυρωδικά και σκόνη τσίλι για λίγη επιπλέον γεύση… τώρα είναι ώρα για το Σαββατοκύριακο, καλή Παρασκευή 🎉
